男生戴火鸡帽搭讪,土耳其是一个怎样的国家
男生戴火鸡帽搭讪，土耳其是一个怎样的国家？
土耳其是宠物天堂，来了土耳其之后会发现这是个被称为“狗中哈士奇，国中土耳其”地发达奇葩国家！
前几年有《带你去旅行》的歌，唱到：我想要带你去浪漫的土耳其，让土耳其一下子成为很多人眼中的旅行圣地，不仅人人会唱，更是让土耳其火遍全网。异域风情的服饰，漂亮的建筑物和漫天飞舞的热气球，就连土耳其的冰激凌都成为了大家追捧的网红打卡点。
土耳其共和国，简称土耳其，是一个横跨亚欧大陆两洲的国家，北临黑海，南临地中海，东南与叙利亚，伊拉克接壤，西临爱琴海与希腊以及保加利亚接壤，东部与格鲁吉亚，亚美尼亚，阿塞拜疆和伊朗接壤。面积78.36万平方公里。人口约8315.5万。首都安卡拉，官方语言为土耳其语，99%的人口信奉伊斯兰教。
土耳其地理位置战略意义极为重要，是连接欧亚的十字路口。土耳其是北约成员国，也是经济合作与发展组织创始会员国和20国集团的成员，拥有雄厚的工业基础，为世界新兴经济体之一，也是全球发展最快的国家之一。
为何会有“狗中哈士奇，国中土耳其”的说法呢，这就要从土耳其一系列骚操作说起了，历史上，土耳其人曾经有过辉煌的历史，他们曾经建立了欧洲最大的帝国之一奥斯曼帝国，在16到17世纪达到了鼎盛时期，那个时候的土耳其统治区域横跨欧洲，亚洲和非洲，但是到了19世纪，这个帝国就开始走向了衰落。
第一次世界大战爆发的时候，没落的奥斯曼帝国和俄国发生了激烈的冲突，结果自己打自己人损失了1000多人；
朝鲜战争时，土耳其为了能够表决心加入北约，派出了5400多人的队伍加入战斗，结果为了取得战果，一到战场就开打，不分敌我把自己人给胖揍了；
1974年，土耳其和希腊干了起来，结果土耳其自己的空军和海军打了起来，空军把海军的舰队给击沉了。
2015年，土耳其突然击落了一架俄罗斯的飞机，认为该飞机侵犯了土耳其的领空，不得不佩服土耳其的勇气，敢对俄罗斯动手。
可是当俄罗斯拿出证据之后，他们又傻眼了，原来人家的飞机距离土耳其的领空还有好几公里。土耳其只能道歉，但俄罗斯民众受不了这个气，就砸了土耳其的大使馆，这土耳其的暴脾气又上来了，我都道歉了，你们还这样，那我也砸。
于是他们的民众也把俄罗斯的大使馆给砸了。正当他们得意的时候，荷兰人却找上了门，质问土耳其人为什么砸他们的大使馆。原来是这土耳其人又又搞错了，俄罗斯大使馆还在一条街之外，正在安然无恙地看热闹呢。
这土耳其是哑巴吃黄连，有苦说不出，在自己的国土内竟然还是搞错了。没办法，又只能道歉。这回俄罗斯人原谅了他们，因为他们都已经笑得不行了，只有荷兰的大使馆还在那里义愤填膺。
就这样，“狗中哈士奇，国中土耳其”的名号就越来越响亮了！
土耳其冷知识1、土耳其首都大概是最没存在的首都，很多人以为土耳其的首都是伊斯坦布尔，其实是安卡拉，安卡拉早在1923年就已经成为土耳其的首都。
2、土耳其最大的城市伊斯坦布尔地跨欧亚两个大洲，是欧亚大陆的分界线，伊斯坦布尔还曾经是罗马、拜占庭及奥斯曼帝国三个大帝国的首都。拿破仑曾经说过，“如果世界上只有一个首都，那一定就是伊斯坦布尔。”可见伊斯坦布尔的国际地位。
3、伊斯坦布尔地铁是世界上第二个开通地铁的城市，早在1875年就开始运营，世界上第一条地铁是伦敦地铁，建于1863年。
4、土耳其是世界十大出产美女最多的国家，土耳其美女身材高挑，性格直爽、热情奔放，虽然是伊斯兰国家，但很少包着头巾，不过地位比较低，在家庭里是非常尊重男人的。
5、来土耳其旅游除了要带日常洗漱用品外，还要带上牙膏和牙刷，因为这些东西大部分酒店也没有。而如果没带牙膏的话，想要用土耳其牙膏可能会感觉很难受，因为这里的牙膏是咸的，非常咸。
6、土耳其虽然是一个伊斯兰国家，但却是一个开放的伊斯兰国家，女性不强制戴头巾，男性爱留胡子。土耳其的夜生活也很丰富多彩，饮酒没有禁忌。
7、圣诞老人竟然是亚洲人？没错，圣诞老人的原型为土耳其伊兹密尔的主教尼古拉斯，他为人善良，很喜欢孩子们。
8、在土耳其传统的婚姻习俗里，有一种非常传统而又独特的仪式，叫做“新娘澡”，举行新娘澡的前一天，男方要给女方送去洗澡所要穿的衣服、肥皂香料以及染脚趾用的染料，新娘澡产生的所有费用都由男方支付。
9、土耳其浴是世界四大名浴之一，很多土耳其人生活中都离不开它，一般土耳其浴有三个房间：一个用来蒸气，一个用来擦洗，还有一个用来放松。
10、土耳其人爱喝咖啡，早在17世纪，土耳其人就已将咖啡传到了欧洲大陆。如果一个丈夫不能为妻子提供足够的咖啡饮用，妻子是可以此为依据来离婚的。
11、土耳其人特别热情，但是如果是异国的单身女性在大街上不要随便和土耳其男人对视，要不然容易被撩。
12、土耳其人不说英语， 作为一个旅游国家，来自世界各地的人来这里旅游会发现，这里的人基本上不会英语。
13、土耳其拥有世界上最小的海，叫做马尔马拉海，面积仅1.1万平方公里，平均深度494米，但是它的地位十分重要，是欧亚非三大洲的交通枢纽，如果没有马尔马拉海，黑海将变成一个内湖。
14、土耳其大部分国土都在亚洲，只有3%的国土在欧洲，但是土耳其很多人认为他们是欧洲人，并在努力加入欧盟。
15、十二生肖很多国家都有，土耳其也不例外，只是土耳其的十二生肖中没有龙，而是鳄鱼，其他和中国顺序完全相同。
16、土耳其的酸奶是咸的，还可以加辣椒油、橄榄油，真是奇怪，如果去土耳其，一定要品尝一下。
17、伊斯坦布尔的蓝色清真寺是世界四大清真寺之一，也是唯一的六塔清真寺，和伊斯兰圣城麦加大清真寺、沙特麦地那的先知清真寺齐名。
18、土耳其是亚洲少有的最年轻国家之一，30岁以下的年轻人超过30%，国民平均年龄仅31岁，是一个充满朝气和青春气息的国家。
19、伊斯坦布尔拥有世界上最大的室内大巴扎，共有64条街道、4000多家商铺，商品琳琅满目，是伊斯坦布尔旅游必去的网红打卡地。
20、土耳其人热情好客，也会经常邀请陌生的游客到家里品尝美食，正应验了土耳其那句古老的谚语：“每一个经过家门口的陌生人，都是你值得招待三天以上的上帝的客人”。
土耳其十大美食土耳其美食很丰富，是世界三大菜系之一，受中东饮食文化影响，土耳其美食很喜欢使用香料去除油腻，也让食物更具风味，能够成为公认的美食大国，也是因为这里的美食丰富多彩。
1、土耳其冰淇凌Dondurma，2、芝麻圈Simit，3、鲜榨果汁Juices，4、转烤肉 Dner，5、羊肠面包Kokore，6、烤栗子&玉米，7、蚌壳塞饭Midye Dolmasi，8、烤鱼三明治Balik-ekmek，9、炸碎肉丸 Ili kfte，10、浪马军 lahmacun
土耳十大值得打卡美景1、“月球小镇”格雷梅
格雷梅洞穴酒店，私奔到月球表面，这些洞穴酒店存在于特殊的地理环境中，半隐于石林之间，外观原始简陋，内部却别有洞天。
2、棉花堡
雪白的山岩配上蓝色的温泉，有人说棉花堡是“上帝打翻的牛奶”，看起来好似云团般软糯的山丘，一朵一朵堆叠在一起，像棉花像奶油像云团。
3、蓝色清真寺
蓝色清真寺是土耳其非常具有代表性的建筑，也是全世界唯一拥有六座高塔的清真寺。在建造时未使用一根钉子，历经数次地震也未倒塌，堪称世界建筑史上的奇迹。
4、圣索菲亚大教堂
千年历史的缩影，它与蓝色清真寺隔街相望，浓缩了这座城市千年的兴衰。
5、大巴扎集市
大巴扎，原意为“有顶篷的集市”。很多人说如果去了土耳其没有去过这里，等于白去了。
有香料、软糖、地毯、陶瓷、琉璃灯盏，以及各种土耳其风情的小玩意儿，品种之丰富，数量之繁多，看得人眼花缭乱。
6、安塔利亚Kaputas海难
安塔利亚D400公路沿海不可错过的打卡点，Kaputas海难的那一抹蓝特别美。
7、希林杰小镇
一个远离喧嚣的小镇，每一块石头都刻有历史的沧桑，家家户户阳台摆放着的鲜花是一道亮丽的风景线。
8、博斯普鲁斯海峡
土耳其最美旅游景点之一，海天一色，给人非常迷人的舒适感。
9、地下水宫
被誉为土耳其最神秘且浪漫的景点，有很多好莱坞大片在这里取景。
10、卡帕多奇亚热气球
如果来了土耳其没有去坐过热气球也相当于白来了，坐上热气球飞在天空，俯瞰脚下的喀斯特地貌，看怪石嶙峋，沟壑纵横，如此沧桑又如此奇特，就如同月球表面一般。
土耳其的交通土耳其铁路不太发达，班次少，普及面小，速度慢，时间长。高铁线路也仅只有两条。
在土耳其境内大巴是最方便的交通工具，土耳其公路四通八达，以高速公路和国道为主，
大巴成为最方便最快捷也是最主要的交通工具。并且大巴非常干净舒适，车上还免费提供小吃和饮料等。
土耳其境内飞机挺多的，但是大部分旅游城市间没有直达航班，需要到一线城市转机。
注意事项1、打出租车时记得要求开计价器，并且确定好结算是欧元还是里拉，宰客现象到处都有。
2、土耳其人都比较热情，但是如果遇到热情的搭讪邀请你去喝一杯就千万要注意了，小心等来巨额账单。
3、去土耳其旅游记得要带上日常洗刷用品，包括牙膏和牙刷。
4、带一个欧标的充电器转换插头
5、提前兑换一些里拉，方便给小费。
写在最后土耳其是一个充满热情和浪漫的国家，令人向往也有点奇葩，以上是我了解的土耳其，如有不足或不妥之处，欢迎一起交流！
以上图片来自网络，侵删！
去迪拜旅游需要注意什么？
阿拉伯国家的人有很多生活习惯和习俗与我们不同，如果不注意的话，很容易触犯到对方的禁忌。就像之前2名中国游客因在德国国会大厦前拍照时行纳粹礼,被柏林警方逮捕。那么接下来院长便对大家介绍一下迪拜旅行的禁忌。
1、可以喝酒，但不要把酒带到伊斯兰人聚集的地方，也不要在除了酒店之外的地方喝酒，当然抽烟也不行。对于这边的人来说喝酒绝对是一大禁忌了，只不过由于迪拜有多人都是外来人口，所以也就管的没那么严格，当地人对待外国人还是比较宽容的。
2、为了保险起见，除了菜单上有猪肉，否则不要提起这个动物，因为在伊斯兰教的人来看，猪的确是最肮脏污秽的动物，乃至于我国的回族如果是属12生肖中的猪的话，都说自己属“黑”。
3、当地每年一次的斋月期间，在日出后，和日落前，绝不允许在公共场合喝水、吸烟、吃东西，餐厅和饮品也会在这个时间关门的。斋月期间，女孩子们也要尽可能穿长衣长裤。不过平时的时候是可以穿的，没有传闻中说的那么夸张。不过超短裤还是要避免的，否则你将迎接的是“万众瞩目”
4、如果你准备去当地人家中做客的话，要记住，这边的人是用手抓着吃饭的，而且需要席地而坐。
5、在与当地人交往中，与先生谈话不能主动问及其夫人的情况；与妇女交往的过程中也最好不要说太多，更不要去盯着人家一直看。拍照的话原则上是不允许的，除非你不被对方发现。
6、阿拉伯人吃饭和接吻，特别是食物，左手递的话就会非常不尊敬，因为在阿拉伯人的心里，右手是干净的，左手是不洁的。
7、阿拉伯人还有一个忌讳就是不喜欢类似六角星的商标或者物品，这是因为六角星是以色列的国旗标志，大部分阿拉伯人不喜欢甚至厌恶以色列，至于具体原因就要你自己去百度去了。
8、不要在公共场合亲密！不要在公共场合亲密！不要在公共场合亲密！这是触犯当地法律的，不仅可能会罚款，还要入狱。
9、不能不经过允许拍摄黑袍白袍，如果他们有意见是可以直接找警察举报你的。
10、不要从国内带情趣用品过来，因为当地并没不允许使用或者售卖，被发现了也是大麻烦。
美国人对圣诞节有什么讲究？
第一点：圣诞树。
美国圣诞节习俗
圣诞树是美国人，尤其是对于小孩子来说过圣诞节必不可少的材料。一般每当圣诞节来临，每家每户的门外都会摆一个大大的圣诞树。我想，这些圣诞树应该就是为了创造节日气氛的吧。当然，他们也是孩子们的礼物树。
第二点：圣诞游行
美国圣诞节习俗
圣诞游行和感恩节游行差不多，只不过圣诞节游行的时候会出现圣诞老人，和舞动的圣诞精灵。其他的，也就没什么了。
第三点：圣诞party
美国圣诞节习俗
圣诞party是不可少滴~每个圣诞节，，或者是元旦，美国人都会办一个晚上的party，这个party比较正式，所以大家都要dress up一下。开party的时候，一般大人就是拿着酒杯到处搭讪吧。孩子们就聚在另外一个房间或者是楼层(美国人大多数住的是别墅)一起玩。
美国人过圣诞是在12月25日，圣诞节是一个属于所有天主教徒/基督教徒的节日(Christian holiday)。
天主教徒他们从节日前4个星期天Advent Sunday(2009年11月29日)就开始参加弥撒(attend mass)，唱圣诗(sing psalms)、准备耶稣诞生情景的话剧演出等。
但几经媒体、商家大肆熏陶(as influenced by the media and retailers)，如今的圣诞节对更多人来说就是一个普通的世俗节日(secular holiday)，人们乐衷于圣诞老人传说、互相交换礼物、装饰圣诞树、参加各路圣诞派对，尽情沉浸在节庆氛围当中。
人性能有多阴暗？
李英和小王是大学同学，他们从大二开始恋爱。小王很爱李英，而小英也真的很喜欢小王。但是再好的感情也经不住考验。
李英的家庭条件很好，她一直瞒着父母和小王交往，因为她知道父母不会同意她和小王谈朋友的。
小王是农村人，他母亲有残疾，父亲老实巴交，在老家种地，小王凭自己的聪明勤奋，考取了理工大学。
眼看快开学了，小王却没学费，是老家的邻居和乡上给他凑了一笔钱，他才能去报到。
小王到学校后，申请了助学贷款，他平时很节约，就吃一点白饭加点咸菜。偶尔才吃一点荤菜。
小王因为家庭困难，所以自己很努力，平时很少和同学出去玩，他的闲时间都泡在图书馆里。
小王却长得很帅，有点像谢霆锋，很多女同学喜欢他，但他因为自己家贫，不打算谈朋友，男同学又觉得他木讷，所以他平时都是一个人独来独往。
李英注意他很久了，看小王平时吃白米饭，有时就打了菜端过去和他一起吃，然后说自己吃不了这么多，请小王帮忙吃一点。
慢慢的他们熟悉起来，李英发现小王很健谈， 只是因为他条件不好，不愿和别人交往而已。
李英经常找借口接近小王，给他买书，买衣服，买资料，慢慢地小王知道李英是真的对他好。他开始接受李英，他们一起学习互相鼓励。
从大二到毕业，他们感情很好，大四那年小王说想考研究生，但是家里条件不好，想先上班挣钱，帮助家里减轻负担。
李英让他去考，自己去上班供他上学。
小王很顺利地考上研究生，李英刚开始上班工资也不高，每个月工资的多半都交给小王。
后来她父母知道了她的钱都给小王上学用了，她妈妈骂她傻的，人家读研究生，出来还要你吗？
李英说小王不会坏良心的，她妈妈说：“你太单纯，你根本不知道人有多复杂，有多阴暗！”
但李英相信小王，毕竟他们相处这么多年了。
李英三年就做到了公司主管的位置，小王也快毕业了，她想着小王毕业她就跟他回老家见他父母，他们就可以结婚了。
李英一点也不嫌弃小王家贫，因为她自己家里挺好，父母就她一个独女，房子有，她自己会挣钱，小王只要开始上班，他们的日子就会越来越好。
但是2005年，李英感觉小王联系她的时间越来越少，他总是很忙，说要写论文，要做课题，每天都很累。
李英理解他，有时给他发了消息几天才回她，她也不生气，她知道他忙。
2005年底，小王给她发消息说，不回来过年了，他没时间，要跟老师做实验，实在没时间。
李英说给他转钱，他说不需要她转钱给他了，他现在有工资，老师要给他发工资。
李英自然很高兴，因为小王开始有收入了。
他们断断续续地联系，小王总是很忙，连打电话的时间都没有。
李英说去看他，他叫她不要去，他哪有时间陪她？
其实这个时候李英心里也在打鼓，她好像有种不好的预感，但又说不出来到底什么不对。
五一假期，她没告诉小王，直接去了上海找他。
李英到上海后给小王打电话，说她来了上海，就在学校外面，让他出来。可是，小王的语气很不耐烦：“你神经，干啥跑上海来？为什么来之前不告诉我？”
李英满腔的热情像被浇上了一盆冰水， 瞬间心里哇凉哇凉的。
她站在那里，感觉自己像被风吹着走的叶子，不知道该在哪里落地。
李英在学校外面等了很久，才看到小王从里面匆匆走出来。
李英满心欢喜地去拉他，却被小王有意无意巧妙地多开了，他好像在怕她？
他带着往街上走，李英说：“你不带我去学校里吗？我们去哪呢？”
小王说学校里不方便，先去吃饭。
那天他们在外面吃完饭，没有回小王的学校，而是找了个宾馆，小王和她一起上楼去，李英刚抱着他，想和他亲热。
小王的电话响了，他接了电话，说老师叫他回去赶课题，他没时间陪她。
李英感觉小王对她生疏了，不像以前那样，心里很委屈。
小王似乎又不忍心，和她亲热了一会，安慰她，说明天一定请假陪她去玩。
于是，他匆匆忙忙地走了，把李英一个人留在宾馆里胡思乱想。
第二小王过来了，陪了她两天，带她去了外滩，去看东方明珠塔，第三天小王的电话不停地响，他说就请了两天假，他得回去了，叫李英如果一个人不好玩就还是回成都。
就这样，小王天天都在忙，没时间打电话，也没时间接电话。
李英的爸爸妈妈说小王肯定变心了，人家现在是什么地位，你是什么地位？你还傻傻地给他交学费？天底下最傻的人就是你。
李英总不相信小王会背叛她，可中秋节前，她问小王回不回来？
小王说：“我们分手吧！你以后不要联系我了，你这几年给我的学费，我会加倍还你的。”
李英感觉自己像被一记闷棍打在头上，她半天说不出来话。
小王说：“我明白你对我好，是我对不起你，我下辈子变牛变马来报答你的恩情！只是这辈子我亏欠你了。”
李英哇地一声哭了出来：“你不要抛弃我，我为你付出这么多，你咋这样对我？你觉得我哪里不好？你希望我变成什么样子？我都可以做到，只要你不离开我，我做啥都愿意。”
小王说：“我不需要你做啥，你自己去找个合适你的人，我们两个不合适。”
李英在电话里哭得撕心裂肺，小王在那边长长地叹口气，把电话挂了。
她在宿舍睡了两天，想不通，觉得自己太划不来，又给小王打电话，小王叫她不要纠缠他，他还她五万块钱。
李英在电话里把小王骂了一顿，说他是白眼狼，没良心。
小王说你骂吧，只要你解气，随便你骂，以后我们就没有关系了，我过段时间把钱转给你。
可李英还是想换回他的心，我们谁也劝不了她，那天她和我们一起在荷花池，一边走路，一边给小王打电话，她又在电话里哭得撕心裂肺，叫小王不要抛弃她，她可以改，不会做饭她可以学，她会对他父母很好，会孝顺他父母的。
不管她怎么说好话，小王还是和她分手了。
一个月后，把五万块钱转给了她，他们从此成了陌路人。（这个时候是2006年）
后来慢慢我们才知道，小王被一个高干子女看上了，人家直接就去了事业单位，并且青云直上。
小王发展得很好，因为他学历高，有强硬的背景，平步青云。
而李英，后来找了个一般的人结婚，她家庭条件很好，后来又拆迁，日子倒也过得去。
这就是人性当中的阴暗，在小王困难的时候，李英帮着他，陪他度过艰难的日子，而他有了好的机会，随手就把她甩了，根本不念什么旧情和恩情。
现在的人哪有什么真正的爱情？有的都是相互利用。所以，谈朋友时，需把眼睛擦亮点，不要为了爱而舍弃了自我。女孩子们，不管你有多喜欢对方，也不能像飞蛾扑火一样奋不顾身！到底是精华还是脏东西？
你好很高兴回答你的这个问题，先做个简单的自我介绍，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于面食的制作和汤的制作是专业级别的，问题中所提到的煮肉时的浮沫，这个问题其实是很简单的，但是很少有人注意到这个问题的存在，所以很多人往往不会去想这些浮沫到底是什么东西，下面我就从专业的角度去说明一下这个问题的答案。
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煮肉的时汤中的浮沫分为两种无论是我们煮肉的时候，还是用棒骨熬汤的时候，汤中的浮沫会不定时的出现，但是在整个制作的过程中，浮沫主要分为两个阶段，而这两个阶段的浮沫是非常容易区分的，一个方法就能判断这两个阶段，那就是根据浮沫的颜色来判断到底是第一阶段，还是第二阶段。
颜色判别浮沫的阶段
第一阶段；浮沫颜色为黑色，颜色较深
第二阶段；浮沫颜色为白色，或者为灰白色，颜色一般较浅
煮肉的汤中的浮沫主要为这两个阶段，而在这两个阶段的转变过程中，每个阶段都会时不时的出现浮沫「每次出现浮沫都要打捞干净」，直到浮沫变为白色为止。
那么煮肉汤中的两个阶段的浮沫都是些什么东西呢，到底能不能食用呢，下面我就从专业的角度去详细讲解下导致这两种浮沫出现的原因。
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黑色浮沫是什么经常制作骨汤或者煮肉的朋友可能会发现，在煮肉的时候，汤中会出现大量的黑色浮沫，看着很脏，包括熬制高汤也是这样的情况，其实之所以会出现这种情况，其实是很正常的，因为汤中的这些黑色浮沫，其实就是食材中的血水，也就是肉或者棒骨中所带的血水，这些血水在熬煮的过程中从食材中流出，变成黑色，而这些黑色的浮沫子是不能食用的。
如果在煮肉或者熬汤中，出现黑色浮沫，要立即打掉这些黑色浮沫，因为这些黑色浮沫会影响汤的味道和肉的味道。
黑色浮沫具有腥臭的味道，如果在汤中长时间熬煮肯定会影响，汤和肉的味道。
那么怎么减少这些浮沫的出现呢，其实很简单，看下面几个方法
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食材的泡水处理
无论是棒骨还是肉，在制作前，最好经过一个前期处理，那就是泡水处理，泡水处理就是将食材原材料，肉类或者棒骨一类的食材，放入两水中浸泡，泡制时间；冬天最好泡制6小时以上，夏天最好4个小时左右，在食材泡制的期间，如果泡制食材的凉水中，血水过多，那么最好多换几次水，这样能够保证在煮肉或者熬制高汤的时候，血沫子「也就是黑色浮沫」会出现的比较少，也最大可能的还原食材的鲜香味道。
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食材的焯水处理
食材除了要经过泡水处理外，还学要根据食材的种类在次进一步处理，那就是焯水处理，如果是高汤的熬制，所选用原材料是棒骨的话，那么就不需要焯水处理，如果是煮肉的话，焯水处理也分为两种情况；
第一种，煮肉是为了喝汤
如果煮肉是为了喝汤的话，那么个人建议是，不要进行焯水处理，因为经过焯水处理的肉类食材，会在焯水的过程中，流失一部分肉的鲜香味道，所以用焯过水的肉熬制的汤，味道的鲜香度会很低，汤的味道会不尽如人意。
第二种，煮肉是为了吃肉
如果是为了吃肉的话那么就需要进行焯水处理，但是切记一点，肉类食材在焯水的时候需要等锅中的水沸腾了在下入肉，也就是用热水焯水，很多人不懂肉类焯水用凉水焯水处理还是用热水焯水处理，两者有很大的区别。
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凉水焯水处理的肉；
优点；肉中的血水会最大程度流出，
缺点；肉类食材的肉香味，鲜香味道会有所流失
热水焯水出来的肉；
优点；肉类食材的肉香味，鲜香为会最大程度上的保存
缺点；肉中的血水的存留会较多
两种焯水方法的处理之所以会有这样的差异，主要是因为焯水的水的温度的影响，冷水焯水处理的肉，会随着水的温度的上升，肉中的血水会慢慢溢出，而用热水焯水出来的肉，因为是沸腾的水，所以在肉下入锅中的时候，肉的外表会立马紧缩，这样就导致肉类食材的内部的血水会被锁在肉中，但是如果要吃肉的话，这并不影响肉的味道，因为还有下面处理血沫子的方法。
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打捞学沫子的方法你做对了么
可能很多人都知道黑色沫浮沫需要打捞出来扔掉，但是大多数人的打捞过程或者方法是不正确的，一般人打捞血沫子，通常是将汤中漂浮出来的黑色浮沫打捞出来扔掉，而这种打捞的方法其实并不彻底。
正确的打捞黑色浮沫的方法应该是，先 将汤中漂浮的黑色浮沫打捞扔到，然后用笊篱搅动锅中的汤和食材，将肉或者棒骨翻搅，你会发现又会出现很多黑色浮沫，然后这个时候在用笊篱打捞干净这些黑色浮沫，这个过程会在煮肉的过程中反复出现，直到出现白色沫子为止。
综上所述；
煮肉或者熬制高汤的时候，汤中漂浮的黑色沫子，实际上为食材中的血水，而这些血水再被高温煮熟后就会变成黑色物质漂浮在汤中，这些黑色沫子的味道是腥臭的，会影响汤和汤中食材的味道，所以要打捞干净，同时也不能食用，可能很多人会说那么血肠为什么能吃，原因很简单，血肠的制作是用的现宰杀的动物的新鲜血液，而我们买到的肉类或者棒骨，都是经过运输和保存处理才进行售卖，这个过程，肉中的血早就不新鲜了，还有很多肉类食材或者棒骨是经过冷冻的，这样的黑色沫子更不能食用。
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白色浮沫是什么文章上面也说了，煮肉的过程，汤中的沫子按照颜色的变化，分为两个阶段，第二阶段的浮沫就是白色的，那么这个白色沫子是什么东西，能不能吃呢？
白色浮沫的专业解答
一般情况下，纯液体是不会产生泡沫的，而煮肉的时候，汤中的液体并非是纯液体。
因为肉类中含血红蛋白，而肉中的血红蛋白在特定的情况下具有起泡性这一个特点，当我们烹调时，肉中的血红蛋白的结构被破坏，血红蛋白就会发生变性，在与汤中的气泡相结合，使得蛋白质体积膨胀，所以形成气泡，其实这层泡沫就是血红蛋白结合了气体，导致血红蛋白体积变大，形成的泡沫。
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灰白色浮沫专业解答
虽然灰白色浮沫和白色浮沫同为一个阶段，但是两者还是有差别的，灰白色浮沫中通常含有未打捞干净的血沫子也就是肉中的血水，另外含有一定的蛋白质，一般肉类食材经过高温加热的时候，胶原蛋白被破坏形成胶质，这种胶质物质，就会在表面形成泡沫加上食材中的学沫子，所以才会呈现出灰白色的颜色。
综上所述；
煮肉过程中第二阶段的白色浮沫是血红蛋白的变形的结果，食用后不会对人体健康造成影响，但是个人不建议食用，最好还是打捞扔掉，因为浮沫虽然为白色，但是难免会有未被打捞干净的残留的血沫子夹在其中，所以还是打掉为好。
而灰白色的血沫子，当然是要打掉的了，之所以为灰白色，就是因为其中含有较多的黑色血沫子，所以打捞扔掉是最好的。
总结语无论是我们在熬制高汤还是，煮肉的时候，只要出现沫子，无论是黑颜色还是白颜色又或者是灰颜色，最好及时打捞干净，这样技能保证食材和汤的味道，又能让人赏心悦目。
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