潮州特色美食攻略，本地人带你吃喝玩乐！

跟你们说，这趟潮州行，我可是做足功课！带着512G的胃，准备大干一场，结果？撑到扶墙走，还带上肠胃药，哈哈，这波操作我自己都佩服！

去之前，我就在网上各种搜攻略，什么“必打卡景点”、“美食清单”，看得我眼花缭乱。我决定亲自出马，一个个去试，给你们趟趟路！

第一站：牌坊街

这牌坊街，真是名不虚传！一进去，那叫一个热闹！各种小吃摊，看得我口水直流。我先冲向老彬专工蚝烙糕粿，那蚝烙，煎得金黄酥脆，一口下去，鲜味十足！

然后，我又去潮林记买油柑，酸酸甜甜的，特别解腻。还有李记甜汤，那甜汤，种类多到你挑不过来，我点个五果汤，料足味美！

• 老彬专工蚝烙糕粿：蚝烙必点！
• 潮林记：油柑解腻神器！
• 李记甜汤：五果汤料超足！

第二站：西马路

西马路，这可是美食聚集地！我一路走一路吃，老四麦粿、兴记粿汁、林记小食……每家店都有自己的特色。特别是那个老四麦粿，软糯香甜，我一口气吃三个！兴记粿汁，粿汁很香，配料很多，很喜欢。林记小食，尝试春饼，味道不错。

还有玉记猪脚圈和芙蓉饺，也强烈推荐！猪脚圈炸得酥脆，芙蓉饺内馅饱满，好吃到停不下来！

• 麦粿：软糯香甜。



• 粿汁：粿汁很香，配料很多。
• 春饼：味道不错。

第三站：生腌

来到潮州，怎么能不试试生腌？我可是鼓足勇气，才敢下口。选一家当地人推荐的小店，点一份生腌虾。那虾，用生抽、葱姜蒜、辣椒什么的腌制过，吃起来…嗯…怎么说，口感很特别，有点像果冻，味道嘛鲜是真鲜，但吃多还是有点…上头。不过也算是一种独特的体验！

第四站：牛肉火锅

我还去吃兴潮牛坊（汤平店），他们家的牛肉火锅，真是绝！牛肉新鲜，汤底浓郁，配上沙茶酱，简直是人间美味！

这趟潮州美食之旅，真是让我大开眼界！不仅吃到各种特色小吃，还感受到潮州独特的饮食文化。不过下次再去，我可得悠着点儿，不然，这胃真受不！