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男子搭讪邻桌火锅,疫情对餐饮冲击太大

技巧 97

男子搭讪邻桌火锅,疫情对餐饮冲击太大?

此次疫情对餐饮业、娱乐业等集聚消费型行业来讲冲击的确很大,体量越大的餐饮品牌受损更为严重,像西贝餐饮,海底捞等头部餐饮巨头都备受压力何况一些普通的中餐馆、小型快餐呢?但是有倒闭的门店但是没有消失的行业,因此餐饮人也不要太过于悲观,毕竟熬过这一段情况只会越来越好。

看到题目说七月份想做活动拉动消费的事情,首先我觉得7月份是餐饮业的疲软期,做活动是必须的,其次7月份乐观的估计疫情基本解封,因此这个做活动的决策是正确的,那么如何精准有效的做活动?今天我就此问题分享我的观点,暂以中小型快餐行业为例。

男子搭讪邻桌火锅,疫情对餐饮冲击太大

一、尽量把客户转化到属于自己的平台

疫情期间或者疫情过后堂食势必会弱于外卖,但是我的观点很明确,尽量脱离三方外卖平台,因为平台抽佣太厉害了,20%个点的毛利润都被抽走,房租人工工资占营业额的20%左右,小型快餐纯利润能做到40%的就是胜者,面对无情的支出,必须节流,做自己的私域流量入口,方法为:1、原来外卖平台上的客户可通过客户端和客户对接添加他们微信之后拉群;2、堂食进店客户可让对方扫码进群,进群的目的就是要和外卖及团购平台决裂,群名可作为粉丝福利群,你想想,把外卖抽走20个点拿出10个点回馈给客户所带来的体验要比单一外卖点单的体验要高许多。

群内及时和粉丝互动,争取向单位团餐发展,比如客户是周边写字楼的可以和他们所在的写字楼去谈,每个公司都去谈总会有成功的,设置好送餐的起始标准客单,谈好后自建配送队伍,就服务特定的人群;

二、发放促销券是地推的精髓

做好促销券,面额可以以10元优惠券为主,使用的标准可设置到单品毛利润的7折,活动时间可设置在一个月内,发放地点比如你在商场或者美食广场,可选择向流入客户发放,这样可以覆盖到两种人群,第一种是新客户没吃过你家产品,第二类可以增加老客户的消费粘性,第二个发放促销券的场景为店面,比如进店消费的客户不必设置消费门槛直接吃就送劵,从店面发出的绝对是老客户群,第三个发放地点可做商家联盟,比如你旁边有理发店,或者饮品店可以交叉发券,互拓新客源;

三、会员充值

会员充值是快速增加店面资金流的有效办法,有人说会员卡只针对老客户有效,其实你想错了,只要赠送的东西好,新客户也照样办理,送就送刚需产品,如消毒液、洗衣液,充值金额赠送礼品设置梯度,比如100元,300元,500元三个档,送的礼品价值可按照办卡面额的15%设置,办卡的消费折扣可为8.5折,会员做好信息登记,电话、居住区域,生日这些都是重要信息;

四、店面抽奖

店面抽奖的核心目的在于增加客单,比如消费满多少元可参与抽奖,抽奖可以弄抽奖箱、转盘,刮刮乐都可以,增加趣味性的同时就把客单给提高上去了;

五、老客户维护

针对会员客户建档做维护,第一根据消费习惯及消费能力,可鼓励升级会员;第二,客户生日当天打电话让来店面,赠送客户生日礼物,并且为客户点歌或者麦克送祝福,在服务细节上感动客户,品牌价值自然在消费者心目中就强了。

总结:以上只是我个人的建议,不同餐饮规模及品类不可一刀切,具体情况具体分析实施方案,生意做遍不如卖饭,这句话还是有道理的,所以希望餐饮人重振精神,不要气馁,祝福您的生意蒸蒸日上。

女性喝醉有多可怕?

每个人醉酒之后的表现都是不一样的,平日我们都说男人醉酒之后没有酒德,如果你看到女人喝醉酒之后的千奇百怪,大概你就会觉得男人们醉酒之后,真的小巫见大巫了,有时候真的觉得女人喝醉酒是一件可怕的事情。

亲身经历一件事,如今仍不敢想

我有一个大学女同学,姓王,以能喝酒而著称,私下大家叫她王二斤。大学毕业典礼后,要吃一顿散伙宴,王同学大发神威,全班50多名同学,每人喝一杯,还觉得不过瘾,遇到能喝的,一次性杯子,怎么也有三钱一口就下去了,喝趴下了不少同学。

我当时是一名班干部,本身不善喝酒,辅导员就安排我和另外几名女同学,负责后勤工作。我正暗自赞叹她真能喝时,却见她搂着辅导员大声道:同学们,我向大家宣布一个重磅消息,我要嫁给咱们敬爱的辅导员,当她的老婆,给他生一堆小猴子……

王二斤人高马大,本来嗓门大,随着她的一声大喝,场面顿时安静了下来,齐齐的把目光盯着她和辅导员,辅导员本来就是个单身,我们都以为他们私下有情况,就没把王二斤说的话,当成酒话,而其他同学在酒精的刺激下,纷纷起哄。

接着让大家看到不可置信的一幕,王二斤抱着辅导员就亲吻,一边啃一边撕扯着辅导员的衣服。辅导员虽然喝了酒,可还算清醒,他一边挣扎一边大声呼喊着我的名字。

我立即如梦方醒,和几名女同学,立即去拉王二斤,我们5个人费了九牛二虎之力,才把她和辅导员分开。然后,几乎是拖着她,朝食堂外走出。

食堂外是一片草坪,王二斤甩开我们,撒腿跑向草坪中的喷水器,三下五除二脱光了衣服洗澡,四名女同学立即跑过去,颇为费力的帮她穿上衣服,然后拖死狗一样的,把她拖出草坪,四人已累得汗流浃背。

我不得不又叫来几名还算清醒的男生,一起把她往女生宿舍抬,一路上,她大喊大叫不说,还一次又一次挣扎着要下来,短短不到1000米的距离,我们几个人硬是花了1个小时,才把她送到寝室。后来王二斤又在女生寝室,大闹天宫,搅扰了一夜……

见识了王二斤的举动,此后,我看到女人喝酒,都离得远远的,真的是太可怕了。

女孩醉酒,形象大损,或许会留下心理阴影

女孩平日都是以端庄形象示人,但是有些女孩喝醉酒后,很容易行为失常,大吵大闹,呕吐、大小便失禁、睡在大街上、厕所里等,丑态百出。甚至有酒后失身,醒来之后,后悔不迭。

女孩在喝醉酒后,意识模糊,很容易让坏人有机可乘。如今一些城市,有些男人专门等酒吧、酒店门口,等醉酒的独身女孩出来,乘机将他们带走,要干什么就不难猜测了,这种现象称为捡尸。这种刺激行为,让一些男子乐此不彼,但对于女孩来说,却是一种无情的伤害,有的甚至留下心理阴影。

女孩醉酒之后,与平时的良好形象大相径庭,容易给人留下坏印象,对自己以后工作和找对象都有不好的影响。

女孩谨慎饮酒,要有熟人陪同

如今对于职场的一些女孩来说,为了工作,有时候不得不赴宴、喝酒。女孩在参加这样的宴会之前,一定要了解清楚这是个什么宴席,都有哪些人?如果全是陌生男人,一定要找个借口推脱掉。

万一是业务上关系,不得不去,谈完正事就抽身走人。如果推辞不掉,可以以酒精过敏或者打了针、吃了抗生药物,婉言拒绝,一般人都不会再强求。

女孩一定不要孤身一人赴喝酒的宴会,最好带一名熟人陪同前去,就算喝醉了,熟人也可以把你安全送回家。如果觉得带人不方便,也要提前约好朋友接你,要确保自己无论喝不喝醉,都能安全回家。

时值中秋国庆,又是亲人朋友聚会畅饮之时,一些女孩更是巾帼不让须眉,喝起酒来比男子更豪爽。女孩喝一点儿小酒,更添一份魅力,但不要贪杯,更不要一冲动,就跟人拼酒,闹出笑话来,自己以后就没脸再见熟人了。

香港有哪些餐厅值得推荐?

糖水铺

在香港糖水铺开到一两点,是上班族的宵夜之地,夜蒲年轻人的暖胃只选。寒冷的冬天点一碗姜汁炖奶去去满身寒气,木瓜银耳糖水当属养颜圣品,椰汁香芋西米露尝到嘴里软糯浓厚。而糖水铺也不止只有甜品,可以到b仔凉粉点一份蒜蓉辣椒鸡尖,尝尝什么才叫做真正的“深夜食堂”。

在香港如果想遇到明星可以去天后清风街的“甜姨姨”,他可是tvb明星们最喜去的一家天水铺了!为什么呢?因为他的老板是《金枝欲孽》中的监制戚其义和陈豪合开的。甜姨姨以榴莲豆腐花和榴莲冰糕著名,整间店都飘着榴莲的味道。

茶餐厅

茶餐厅是一种起源于香港的快餐食肆,提供了揉合香港特色的西式餐点,是香港平民化的饮食场所。或许你会在大陆找到茶餐厅,但是那一定没有香港的正宗。

位于香港中环歌赋街21号的九记牛腩名震江湖,每一年每一季节都需要排队,不仅味道鲜美并且价格合理。张国荣谭咏麟等都曾是这里的常客。

说到香港茶餐厅不得不说的就是在电视剧里常常出现的“丝袜奶茶”,以兰芳园老字号最为著名。那时的香港工人见到茶装在一个啡色的袋子里,看起来非常像女士穿的丝袜,就将其称为丝袜奶茶。丝袜奶茶口感滑润味道香甜,绝对是去香港旅游不可缺少的美食体验。

烧鹅

烧鹅是南方人的最爱,在香港更是满街都可以找到烧味。各式烧味一整排挂在橱窗玻璃后,色泽鲜美,滴着油水肉汁和蜜糖浆。

在香港以烧鹅著称的老字号也非常多,有一乐烧鹅,庸记烧鹅,金记,深井裕记烧鹅。深井裕记烧鹅选用黑棕鹅种,用祖传秘方炭火烧鹅,鹅皮松脆,肉汁肥而不腻。

庸记除了以烧鹅著名外,还有他的礼云子琵琶虾。一碗六只海虾,每只都用礼云子、鹿笋、干笋丝酿海虾包豆腐皮再炸,礼云子的鲜甜和虾蟹的美味融合在一起,简直是人间至味了!

港式火锅

红磡曲街的老坑火锅绝对是港式火锅中最正宗的了!可是这家店与寿衣馆和殡葬店相邻,大环境不好,小环境也称不上。然而推开店门这里却是人声鼎沸,老板每日都要去湾仔街市场进货,食材保证新鲜。牛肉片是现切的,潮式刀法,入锅20秒即熟。椰青清新甘甜,店里的番茄蟹锅是老板专门准备的哦!

说完了香港老式食肆再来说一说年轻人喜欢的现代食肆吧!

Aqua Spirit餐厅

香港酒吧可不止兰桂坊,不如去aqua spirit酒吧街一逛。aqua spirit餐厅是全球连锁餐厅,在香港位于尖沙咀北京道,高居于30楼,落地玻璃,暗红色调的装潢配上昏暗的黄色灯光,是情侣约会新婚夫妇蜜月的绝佳地区。维多利亚港摄人心魄的美丽景色一览无余,是观赏香港夜景的绝佳地区。不过价格有点小贵了。

分子料理

近些年火起来的分子料理,也是香港年轻人的最爱。让马铃薯以泡沫状出现,荔枝变成鱼子酱,使食物既有荔枝的口感又有鱼子酱的美味,心动可以一试哦!香港Bo Innovation餐厅主打分子料理,以概念结合味道,招牌“小笼包”是一颗如蛋黄的小球,一入口,薄薄的啫喱外皮爆破,唇齿留香。

日料

香港的日料也是极正宗的,食材新鲜,花样繁多,不少厨师都是从日本学成归来的。

去年年底进驻湾子码头的筑底·山贵水产市场,供应每日由东京筑底及世界各地运来的海鲜。全场都是照着日式水产市场设计,让你身处当中仿佛身处日本,体验微妙。

好了,先介绍这么多吧!不得不说香港人是真的会享受生活更会吃,希望有机会可以再去香港品尝那里的美食吧!

男子怒把火锅泼到女子脸上这件事?

据报道:此事经过是这样的:

看完这个报道,我不禁疑惑:现在人们为什么这样易怒,任何一点小摩擦都有可能引起一起恶事事件!

一开始我以为自由我们国家的人们出现这种情绪化,后来随着互联网信息的开放化,才发现不仅是我们生活的地方是这样的,外国也很多,比如:欧洲报道的“路怒族”,一言不合就是一枪。

我仍然主张真正的教育:应该是尊重生命珍爱生命的教育,对任何一个生命体,即使是一花一草都得有敬畏心,只有有了起码的敬畏心,才能有所为有所不为,人性才会彰显,人才会有底线。

有钱的人会透露出自信你怎么看?

俗话说,“一文钱,难倒英雄汉”。有钱人会不会露出自信,未可知。但是没钱人,会自卑,倒是常有的事。

我们都熟悉的中央电视台著名节目主持人白岩松,年轻的时候就非常自卑。

当他从一个北方小镇考进了北京的大学,上学的第一天,他邻桌的女同学第一句话就问他:“你从哪里来?”,让他觉得尴尬而紧张,因为这个问题正是他最忌讳的。

在他当时的逻辑里,出生于小城,就意味着没见过世面,没别人有钱。所以,他一个学期都不敢和女同学说话,很长一段时间,自卑的阴影占据着他的心灵。每次照相,他都要下意识地戴上一个大墨镜,以掩饰自己的自卑心理。

而在著名影视剧《金粉世家》里面金燕西的扮演着陈坤,年轻时也很自卑。

在学生时期,也是因为经济的问题,觉得自己的条件不如他人,不敢随意一起外出花销,产生了很大的自卑感,和同学一起去吃火锅,都不敢多动两下筷子。因为自己心理清楚,兜里的钱很难回请得起这样的火锅。

没钱人的自卑,更多来自没钱的童年记忆

一个没钱的人,一定会是自卑的吗?不见得。要看这个人是从什么时候开始没钱的。如果他从小就没钱,那可能骨子里有种自卑。如果他是成年之后巨变导致没钱,那和自卑没多大关系。

自卑,不是一天两日形成的。是一种长期的自我定位低下,感到自己没有价值感,找不到任何的成就感,这样才会和没钱有了关联,觉得自己的自卑产生于穷。

否则,你就会看到,没钱是个相对而言的状态。身价百万的人和生活艰苦的人相比肯定是有钱人,但是和那些上亿的富豪相比,也是个穷人。

所以,单单从金钱的多少上面来衡量,是不能决定一个人会不会自卑。只会让人觉得生活艰难,但这种磨难和压力,更会爆发出一个人的动力。

有钱人未必是自信,更多的可能是自大

有钱人分为两种,一种是通过自我不断努力,取得了事业上的辉煌。一种是什么也不干,但是家族里面有钱,比如说大家熟悉的富二代。

那么,这两种人的心态是完全不同的,他们对于钱的看法也是不一样的。

1、自我努力的人

金钱对于自己来说,是个过去的数字。因为那些都是自己打拼得来的,不管得到还是失去,自己的能力一直在。即使从1000万缩水到1000块,3年后也未必不能成就另一个1000万。

2、游手好闲的继承者

不是所有的富二代都是游手好闲的,只有自我膨胀,自高自大的人才会成为不依靠自己,就指望着祖传的那点儿家业。这种人,金钱对于他们来说,是个定数。一旦失去了来源,立刻就会变成所谓的“穷光蛋”。

总结的话:人生定位不只是在眼下

有钱没钱,只是现在自己的状态,或许能够代表过去,但绝不能代表未来。

多少人,昨天还是几千万的身价,今天已经斥资欠巨款。多少人,今年蜗居在租房里,三年后有了自己的房子。

自信,来自于内心对自己的肯定和评估。只有自信的人,才是灵魂充实的人。

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