女朋友生气不带主厨,现在感觉前途迷茫想转行不知道应该怎么办

女朋友生气不带主厨，现在感觉前途迷茫想转行不知道应该怎么办？

谢谢邀请。当看到这位厨师年轻人如此迷茫，试图转行的问题，我们并没有感到意外和吃惊。因为年轻人在发展的征途上，没有一马平川的如意大道。出现一些疑虑和困惑，也是发展前进的一种再激励，再选择，再出发。这样的疑虑和困惑解决彻底了，那么，反而会更加坚定方向，打破彷徨，走出徘徊，义无反顾地向着自己审定的目标努力奋斗，直到取得自己最好的成功，品尝自己的丰收成果。这位年轻厨师，才20多岁，对自己的未来发展再考虑，再掂量，是积极可取的，是对自己的负责，也是对社会贡献的渴望。不过，既然已经做了一段时间的厨师，这里就多说一些厨师的话题，也许能帮上一二。

不知道这位年轻厨师有没有看过近一两年十分火的电视片：一部是纪录片《舌尖上的中国》，这部纪录片不仅热边了咱们中国，也是外国人特别喜爱的电视片。这部片子，主要就是讲一个字“吃，”围绕舌尖而展开。另一部就是由孙红雷和江疏影主演的电视剧《好先生》，故事的中心人物陆远，就是一位大厨，就是这样的一个米其林三星主厨，演绎了一番饶有情趣，曲折起伏，引人瞩目，关注厨师的生活故事。

如果这位年轻厨师有时间，非常希望你先看看这两部电视片，对于排解困惑和烦恼，做出正确的选择，肯定会有教益的。

通常情况下，不打算从事某一个职业，一般主要有这几种情况。一是感到没有价值，自己从业兴趣降低。二是收入水平低，与自己的能力与努力不相称。三是几经努力，打不开局面，看不到兴旺的前景。四是另外的职业岗位自己条件更合适，也更符合自己的理想和愿望。

如果题主是因为前三个原因，那么，通过观看笔者建议的两部电视片，估计能解决大部分问题。如果是第四个原因，需要题主再慎重考虑选择，因为真得感到自己的才能被限制，不能在做厨师工作里发挥才干，那就果断放弃，另外开辟新的领域。

不过，任何选择都有机会成本。以题主目前的情况看，以前都是从事厨师，积累的经验和技能就有可能付之东流了。

就社会需要发展趋势看，随着消费升级，舌尖上的中国，更需要有作为的厨师，在餐饮领域还是可以大有作为的。中国有古话“民以食为天”，见面第一句往往就是“吃了吗”？食不厌精是长远的大趋势。已经有一技之长的你，难道会看不到红红火火的未来，就在坚持一下的努力里吗？

祝福题主有更加美好的未来！

42岁厨师有必要出国打工吗？

这位朋友你好，我是小七，想和你分享一个我身边的真实案例。

四年前，我一个做厨师的大哥托人去了咱们邻国某机构当厨师。

当年他也四十多岁，为什么毅然决然的出国呢？不仅出国，还带着媳妇一起去打工了。

原因有三：

第一，收入来源有限

大哥之前是我们当地知名大酒店的厨子，但酒店很早就效益不好，员工发不出工资，只能到处打工。大哥出国前干过大酒店的后厨，承包过幼儿园。但苦累自知，媳妇没工作在家带孩子，靠自己和家里的帮衬，日子过的紧巴巴。

第二，为了家人能过的好一点

大哥算老来得子，出国时孩子才三岁，一家人挤在不足30平米市区的小房子里，厕所公用，起早贪黑挣辛苦钱。大家不用质疑，现实中确实有这样的老百姓过着这样的生活。孩子未来上学，为了家里人，挣更多钱成为首要任务。

第三，出国打工收益高

孩子三岁时，交给爷爷奶奶抚养，大哥带着媳妇出国打工了。还是干老本行，大哥掌勺，媳妇打下手，出国两年，挣了近七位数回国。

回国后的现状

回国后，大哥还是每天往返城市20公里，继续着打工的生活，每月有五六千的收入。但口袋有粮，心中不慌。打工赚来的钱，一部分贴补家用，一部分存成固定理财，每月有六千元的理财收益。日子也渐渐好起来。

以上是我身边普通厨师的出国打工故事。

因为家庭关系，父辈们从90年代就有出国打工的经历，干的也是厨师的工作。只是地点不同。普遍年龄也在四五十岁，这事儿在我看来没有什么大不了。

但有几个小建议：

1.确定靠谱的出国打工渠道和平台

2.摆正心态，保重身体

3.合理利用打工挣来的钱，切勿挥霍盲目投资。

以上，希望能帮你拓展思路，度过暂时的困境。

专做风味和特色凉菜有前途吗？

你好专业大厨为你解答：这个问题是这样的，大排档有大排档的客人，星级酒店有星级酒店的客人。一个酒店怎么样去做首先自己要有个定位，我周边都是什么样的客户群体。专做风味和特色冷菜是一定有前途的。总有人欣赏你。

女孩子适合学习厨师吗？

每一年，学西点作为许多没有考上高中或者大学的女孩子的共同选择，学西点作为女孩子们的目标，希望通过自己的努力，学会一门技能，找到一份稳定的工作，那么，女孩子学西点辛苦吗?

关于辛不辛苦的话题，其实，成都新东方烹饪学校想说的是，学任何一门技术都是一步一个脚印走过来的，没有一蹴而就、一步登天的技术。所以，不管学习哪样一门技术，同学们都需要端正心态，认真学习技术，才能有所收获。

与其他技术相比，西点技术的学习更简单一些，既没有复杂的计算公式，也不需要死记硬背。学好西点不只是抄个配方，而是要学习西点制作的工艺方式、制作流程和手法，要懂技术背后的原理，更重要的是学会创新。

西点师的工作环境无非是西饼房、酒店、烘焙连锁企业等，工作环境干净整洁。而且做西点师，每天都只需要和面粉、奶油打交道，工作轻松自在，压力小，幸福感强，非常适合女生学习。

其实，女孩子学西点辛不辛苦，根本不是你现在需要关心的问题，你只需要知道女孩子做西点师是一个不错的选择。不过想要成为一个优秀的西点师，你的任务就是学好技术。那去哪才能学好西点技术。

为什么在新东方烹饪学校报名学西点的女孩子这么多呢?新东方烹饪学校作为业内专业的西点培训学校，以技术为支撑，不断创新产品，研发新技术，确保为学生提供业内一流的专业指导，让他们能真正学到一技之长。

我把厨师长惹生气了？

很多都是承包厨房的，把厨师惹急了人家掉脸就走人了连给你找人的时间都没有，而且闹僵了也不好合作。虽说人家是老板不过在厨房后场还是厨师长管事的说。